Gạo Huyết Rồng (ĐBSCL)

Lúa Huyết Rồng là lúa mùa nước sâu, có nguồn gốc ở vùng trủng Hậu Giang, thuộc nhóm lúa mùa muộn, thường được cấy 2 lần. Gieo mạ tháng 6 (7 dl), cấy tháng 8-9 al, thu hoạch cuối tháng Chạp (cấy lần 2 thu hoạch vào tháng Giêng). Do thời gian sinh trưởng dài nên hiện nay hầu như không ai trồng.

Lúc trỗ vỏ lúa có mầu trắng, ngậm sữa xong chuyển sang nâu sậm, khi chín vỏ lúa màu vàng nâu, có sọc. Gạo lứt có lớp cám màu đỏ huyết (hơi lợt hơn các loại gạo lứt đỏ khác), dinh dưỡng cao (thường được dùng làm chuẩn để so sánh các loại lứt đỏ khác).

Năm 2024, Lúa mùa Tư Việt bắt đầu trồng phục hồi từ nguồn gen lưu giữ tại Viện Nghiên cứu Phát triển ĐBSCL (nay là Viện Mekong) - Đại học Cần Thơ. Năm 2025 trồng mở rộng theo cách canh tác truyền thống, không sử dụng phân bón vô cơ cũng như bất cứ các loại thuốc hóa học nào, năm 2026 đã có một ít sản phẩm để đưa ra thị trường